Vaat pruulikoda

Alustasime oma õllepruulimisteekonda mustlaspruulijatena. Siis aga otsustasime ehitada oma unistuste pruulikoja Telliskivi kvartalisse Tallinnas. Meie missiooniks on vähendada käsitööõlle tootmise ökoloogilist jalajälge igal võimalikul moel. Tänu meid ümbritsevale suurepärasele kogukonnale suutsime luua uuendusliku õllepruulimissüsteemi, mille abil pruulime õlut, mida ise juua armastame.

Valmistame tasakaalustatud, kergelt joodavaid ja puhtaid õllesid, mis ajaproovile vastu peavad.

Vaat pruulikoda esitleb festivalil Maitsev Eesti järgmisi maitseid:

People Pleasner – Sellel kuivhumaldusmeetodil valmistatud pilsneril on üks eesmärk – lasta Enigma humalal särada! Engima on Austraalia päritolu humal, mis annab õllele hapude marjade, troopiliste puuviljade ja valgete viinamarjade lõhna- ja maitsenoodid.

Tallinner Weizen – Tallinn on meile paljud andnud. Siin saime oma esimesed õppetunnid õllest. Enne, kui saabusid IPAd, olid meie lemmikud klassikalised Belgia õlled ja Saksa nisuõlled. Nüüd on aeg midagi tagasi anda. See õlu on pruulitud Tallinnale, linnale kus nii saksa õllekultuur kui nisu on alati olnud esmaklassilised kodanikud.

Witty Nelson – Panime suve purki. See Belgia stiilis nisuõlu on kuivhumaldatud Nelson Sauvin humalatega. Õlles võib tunda troopiliste puuviljade ja valge  veini aroomi ning kerget vürtsikust. Meie versioon sellest klassikalisest stiilist on osa Vaadi repertuaarist meie algusaegadest saati. Ja nüüd pruulime seda oma pruulikojas Tallinnas.

KODULEHT