Parim Eesti Jook 2023 konkursil osales seekord rekordarv jooke.
Osa võttis 167 erinevat jooki 48 joogimeistrilt, mida hinnati pimedegustatsioonidel (jookide välimus oli kaetud).
Neid hindasid Eesti tunnustatud sommeljeed, baarmenid, ajakirjanikud ja teised oma valdkonna eksperdid.
Ükski tootja degusteerimisel ja hindamisel ise osaleda ei saanud. Jooke hinnati iseseisvalt, vastavalt esitatud stiilile ja toote liigile. Hindajatele oli aluseks tootjate
antud info sellises mahus, et toode jäi võimalikult anonüümseks.
Degusteerimise lihtsustamiseks jaotati joogid oma maitseprofiilide ja olemuse järgi erinevatesse kategooriatesse, mida hindas 26 professionaali. Iga kategooria
võitja saab tunnustatud kuldse diplomi ja märgiga. Hõbedase või pronksise diplomi ja märgi saab/saavad need joogid, mis said kõrged tulemused, aga võitjaks ei osutunud.
2023. aasta Joogifestivali parimad tooted on järgnevad:
- Parim alkoholivaba jook – vesi, jäätee, mahl, teeseene- ja hapendatud joogid:
- Pronks –Münt ja Sidrunhein Karu Kombuchalt
- Hõbe – Lõvilakk FOCUS karastusjook Shroomwellilt, Dragonfruit & Carrot ning Blackcurrant, Carrot & Beetroot Raw Edge’lt
- Kuld – Lumiorava Magneesiumivesi, Piesta Must, Pineapple & Carrot Raw Edge’lt
- Kategooria üldvõitja – Piesta Vürtsikas õunajook
- Parim alkoholivaba jook – vahujoogid, mullijoogid:
- Pronks – Rabarberi mullijook Tori Siidritalult
- Hõbe – Strawberry, Grapefruit & Lime Punch Club’ilt ja Organic Dandelion-Passionfruit Sparkling Öun Drinks’ilt
- Kuld – Organic RELAX Rhubarb-Lavendel Öun Drinks’ilt
- Parim alkoholivaba jook – limonaadid:
- Pronks– Liviko Corsaro Aperitivo.
- Hõbemärgi teenisid Peninuki ZeroGin ja Piesta MUST
- Parim siider – Tori Jõesuu Siidri- ja Veinitalu Jääsiider
- Parim mulliga vein – Allikukivi Veinimõisa Rohelisesõstra vahuvein
- Parim puuvilja-marjavein – Alatskivi Mõisamaitsete õuna-pihlakavein „Metsahärra lemmik”
Hõbemärgi teenisid Murimäe Veinikeldri Vertti 2021 ja Allikukivi Veinimõisa Vaarikavein.
- Parim viinamarjavein – Murimäe Veinikeldri Cortis 2021
- Parim magus vein – Hof Podis käsitöö-ebaküdoonivein
Hõbemärgi teenis Jaanihanso Cassis jää-mustasõstravein.
- Parim viin – Moe J. J. Kurberg Rukis
Hõbemärgi teenisid Liviko Viru Valge Juubeliviin ja Manor Spirits OÜ VON EST Sangaste Rye Organic Estonian Vodka.
- Parim maitseviin ja samakas – Atla Õlle samakas.
Hõbemärgi teenis Peninuki Whispery Malt 1.0.
- Parim puuvilja- ja marjanaps – Liviko Petite Pomme.
Hõbemärgi teenis Valgejõe Haljas piiritusejook.
- Parim muu naps – Peninuki FØRST No. 1 RUM.
Hõbemärgi teenis Tallinn Distillery Meesära (Honeyshine).
- Parim London Dry Gin – TOHI London Dry Gin Ginger & Sichuan Pepper.
Hõbemärgi teenisid Moe Mohn (Poppy) Gin London Dry ja Junimperium Blended Dry Gin.
- Parim džinn – Peninuki Seaside Gin.
Hõbemärgi teenis TOHI Nordic Dry Gin Clouberry Mist.
- Parim erilise maitsega džinn – The Hope Distillery Gindome Old Tom Gin.
Hõbemärki välja ei antud.
- Parim Extra Strong Gin – Junimperium Navy Strength Gin.
Hõbemärgi teenis TOHI Admiral´s Reserve Navy Strength Gin.
- Parim liköör ja nalivka – Järiste Veinitalu Mustsõstraliköör.
Hõbemärgi teenisid Tori-Jõesuu Siidri- ja Veinitalu Ritika õunaliköör, Junimperium Sloe Gin ja Liviko Vana Tallinn Toffee Caramel.
- Parim alkoholivaba õlu – A. Le Coq Beer Mail IPA
- Parim pilsner ja hele laager – A. Le Coq Alexander Bohemian.
Hõbemärgi teenis Kalamaja Pruulikoja Kalma Pilsner.
- Parim Pale Ale ja Saison – Õllenaudi Brewery Birch saison „Sauna alus”
Hõbemärgi teenis Moe Õllevabriku Muddis Golden Ale.
- Parim IPA & siblings – Pühaste Pruulikoja Ivory Tower: Citra
Hõbemärgi teenisid Lehe Pruulikoja Damage Report Session IPA ja Tanker Brewery Kaks teist kuud Fudge Candy Double IPA.
- Parim Sour, Wild, Fruit ja Weisse – Purtse Pruulikoja Cherry BC Lemon Fruit Sour.
Hõbemärgi teenis Tanker Brewery Wanderwild Wild Ale.
- Parim tume õlu – Pühaste Pruulikoja Tumeaine Coffee – Papua New Guinea Imperial Stout.
Hõbemärgi teenisid Õllenaudi Balti porter „Must eksport” ja Andersons Beer’i Vanila Kunis.
- Parim muu õllestiil – Pöide Pruulikoja Pööris Märzen.
Hõbemärgi teenis Tanker Brewery Liquidator Double-Bock BA.
- Parim muu jook – Punch Club Espresso Martini with salted caramel.
Hõbemärgi teenisid Punch Club’i Yuzu & Ginger ja Grapefruit Collins.
- Parim „midagi erilist“ – Uue-Saaluse Veinitalu Vermut nr 9.
Aasta 2023 on Eestis sauna-aasta, õhinapõhine ja vihalehine! Eesti Maaturismi algatusel valiti selleks puhuks parimaid ja sobivamaid jooke saunas või sauna kõrvale pruukimiseks. Sauna-aasta 2023 parimateks jookideks tunnistati (ei ole pingerida):
Alkoholivabad:
- Lumiorava Magneesiumivesi
- Haage Haanja looduslik mineraalvesi
- Uue-Saaluse Veinitalu Jäätee fermenteeritud astelpajulehtedest rabarberi ja piparmündiga“
- Peninuki Sea Backthorn Soda
- Vinkymoni Ebaküdoonia limonaad
- Lehe Anna Kali
- A. Le Coq Beer Mail IPA
Alkoholiga:
- Lehe Hele Laager
