Tallink Silja Line Bartender of the Year 2026
14. novembril selgub Tallink Silja Line Bartender of the Year 2026. Võistluse eesmärk on tähistada kokteilikultuuri ning tuua esile Tallink Grupi baarmenite professionaalsus, loovus ja tehnilised oskused.
Esimene voor:
– Võistleja peab valmistama after dinner cocktail’i, mille toorained peavad pärinema Tallink Silja Line baassortimendist.
– Peab kasutama vähemalt kolme ja maksimaalselt kuut komponenti.
– Üks komponent võib olla määratlemata (näiteks ise valmistatud, siirup, liköör või alkoholi- ja baassortimendist erinev mittealkohoolne toode, näiteks eriline kaste, mahl vms)
Teine voor:
– Kokteil tuleb valmistada Festivali “Maitsev Eesti” messil pakutavast toorainest. Messil pakutavaga saab tutvuda kohe peale messi avamist kohapeal.
– Kasutada tuleks vähemalt kolme ja maksimaalselt kuut komponenti, millest üks peab olema igal juhul messil pakutav alkoholivaba toode.
– Kaks komponenti võivad olla tavalised kokteilitoorained, nagu suhkrusiirup, värske sidruni-/laimi-/apelsinimahl, piparmünt, rosmariin, basiilik, tüümian või kohalikud marjad
– Kaunistuse komponente võivad osalejad ise kaasa võtta või küsida festivali eksponentidelt.
– Ettevalmistusaja lõpus esitavad võistlejad oma kokteiliretsepti korraldajatele. Pärast retsepti esitamist tooteid enam muuta ei saa, küll aga võib muuta komponentide osakaalu
Osalejad:
- Silja Serenade – Timo Huuskonen
- Baltic Princess – Moona Kinnunen
- Megastar – Rika Lindmaa
- Baltic Queen – Liis Adamson
- Victoria I – Krista Krik
- Silja Symphony – Anu Granroth
- MyStar – Kätrin Julge
- TLG Hotels Restoran Nero Lobby – Gregor Markus Vares
