Tallink Silja Line Bartender of the Year 2024

16. novembril selgub Tallink Silja Line Bartender of the Year 2024.

Võistluse eesmärk on pakkuda Tallink Silja Line baarmenitele võimalust omavahel mõõtu võtta, populariseerida kokteilikultuuri laevadel ja tuua esile baarmenite põnevat ametipositsiooni.Võistlus toimub kahes osas.

Mõlemas voorus peab võistleja 5 minuti jooksul valmistama korraga 3 identset kokteili ning seejärel on tal 2 minutit, et oma kokteili tutvustada (inglise keeles). Vahetult enne võistlust on võistlejatel isiklik ala ettevalmistuste ja kokteilide läbi tegemiseks. Klaasist eraldi olevate aluste kasutamine ei ole lubatud ning kaunistused peavad olema klaasi külge kinnitatud. Võistlejad peavad kaasa võtma enda kokteilide serveerimiseks (ja ka võimaliku varu) vajaliku koguse klaase. 

Kokteilide puhul hinnatakse kokteili välimust, maitset ning lisaks sellele teises voorus oskust kohalike toodete alusel valmistada originaalne ja kohalikke maitseid esindav kokteil. 

Esimene voor:
– Võistleja peab valmistama aperitiivse kokteili, mille toorained peavad pärinema Tallink Silja Line baassortimendist. 
-Peab kasutama vähemalt kolme ja maksimaalselt kuut komponenti. 

Teine voor:
– Kokteil tuleb valmistada Festivali “Maitsev Eesti” messil pakutavast toorainest. Messil pakutavaga saab tutvuda kohe peale messi avamist kohapeal. Eelnevalt saab messil osalejatega tutvuda kodulehel või ürituse sotsiaalmeediakanalites
– Kasutada tuleks vähemalt kolme ja maksimaalselt kuut komponenti, millest üks peab olema igal juhul messil pakutav alkoholivaba toode.
– Voorus tohib kasutada ainult kohalikke tooteid; koostisosade kaasa võtmine ei ole lubatud. Korraldaja tagab mõistlikus koguses valitud tooteid.
– Kaunistuse komponente võivad osalejad ise kaasa võtta või küsida festivali eksponentidelt.
– Ettevalmistusaja lõpus esitavad võistlejad oma kokteiliretsepti korraldajatele. Pärast retsepti esitamist tooteid enam muuta ei saa, küll aga võib muuta komponentide osakaalu. 

Võistlusel osalevad: