Osalejad
Festival toob ühte kohta kokku hea söögi ja joogi armastajad, restoranide-baaride esindajaid, edasimüüjaid ning gurmaane erinevatest huvigruppidest ning annab seega võimaluse tutvustada oma tooteid ja brände, suurendada turuosa, leida ärikontakte ja uusi kliente.
Messi põhiala eksponentideks saavad olema kodumaised söökide ja jookide ning gurmeetoodete valmistajad. Samuti toimuvad messi raames seminarid ja/või koolitused. Lisaks toimub Parimad Eesti Joogid tulemuste avalikustamine ning neid põnevad jooke saab festivalil ka degusteerida. Festival Maitsev Eesti on pühendunud kodumaiste maitsete tutvustamisele ning nende tuntuse suurendamisele.
Festivalil on osalemas väljapanekuga ja degusteerimistega järgmised ettevõtted:
- Aida Alt
- Allikukivi Veinimõis
- Andersoni pruulikoda
- Atla distillery
- Dagaith Gin
- Elda Distillery
- Electrolux
- Falstaff
- Farwell
- FoodExpert
- Fruit Express
- FunTime
- Haage
- Hellin
- Hiiumaa Pruulikoda
- Hirveaia veinikelder
- Ideafarm
- Institut Francais
- Jaagu Annemäe Talu
- Järiste Veinitalu
- Junimperium
- Källomäe Veinikoda
- Maitsete Aasta – Saaremaa, Muhu ja Ruhnu maitsed
- Manor Spirits
- Moe Peenviinavabrik
- Muhu Liha
- Muhu tooted
- Muhu Veinitalu
- Murimäe Veinikelder
- Nordic Catering
- OUK Distillery
- Öun Drinks
- Pähkla Vähi- ja Kalakasvatus OÜ
- Pajumäe talu
- Paulig Pro
- Peninuki Distillery
- Pihtla Õlleköök
- Planeet Ruhnu
- Põhjala pruulikoda
- Pöide Pruulikoda
- Pühaste Pruulikoda
- PuhastusImport
- Raw Edge
- RÜÜBE
- Shroomwell
- Sume smuuti
- Tallinn Cutlery
- TOHI Distillery
- Tõnuvitsa
- Tori Siidritalu
- Unilever Food Solutions
- Uue-Saaluse Veinitalu
- Vaat Brewery
- Vinkymon
- Wösel
Nimekiri on veel täienemas mitmete põnevate nimedega.